Wstęp Barwniki to związki chemiczne, które mają zdolność do wybiórczego absorbowania promieniowania elektromagnetycznego w zakresie widzialnym, co wpływa na postrzeganą przez nas barwę wielu organizmów oraz przedmiotów użytkowych. Odgrywają kluczową rolę w barwieniu różnych materiałów, takich jak włókna naturalne i syntetyczne, tworzywa sztuczne, skóra, papier oraz żywność. Wiedza na temat barwników jest nie tylko istotna…